[masp] Muc La [/masp]
[giaban] 370,000 [/giaban][giacu] 380,000 [/giacu][hot]-6%[/hot]
[chitiet]
Mực Lá Câu
Nếu như ai yêu thích những món mực thơm ngọt và nồng đậm thì không thể nào bỏ qua được mực lá. Chính vì sự thơm ngon. Hấp dẫn của loại mực này nên nó có giá trị thương mại vô cùng to lớn. Có rất nhiều người khẳng định rằng mực lá là loại mực ngon nhất trong số những loại mực ở biển. Vậy loại mực này vì sao lại hấp dẫn như vậy chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây!
Với những ngư nhân chuyên nghiệp trong việc câu mực lá thì loại mực này được xem như một loại quà biếu khách vô cùng giá trị . Đây là một loại hải sản làm món ăn vô cùng thơm ngon hấp dẫn trong gia đình có thể chế biến được thành rất nhiều những món ăn ngon và khoái khẩu. Vừa có thể làm món khai vị dễ ăn, cho tới món chiên xào hay nấu canh cũng đều vô cùng hấp dẫn.
Mực lá như thế nào là ngon
Khi lựa chọn mực lá thì bạn nên lựa chọn những con mực to, có mình dày và mập mạp một chút. Khi sờ lên da thì vẫn còn cứng, có thịt chắc và không bị nát. Mực có màu tươi sáng, với lớp màng màu hơi nâu ở bên ngoài. Bên cạnh đó thì bạn cũng cần phải chú ý tới phần râu của con mực nữa nhé, nếu như sờ vào thấy phần xúc tu của con mực vẫn còn cứng thì mới là mực tươi. Chứ đừng nên lựa chọn những con mực có thịt nhão, đầu bị dính chặt với phần thân và râu bị nhão đó là những con mực kém chất lượng, đã để lâu ngày.
Bên cạnh đó thì bạn cũng cần phải lưu ý rằng mực lá chín khá nhanh nên khi nấu bạn cần phải quan sát nếu như thấy mực chuyển sang màu hồng đỏ, miếng thịt và những xúc tu săn lại là được, chứ đừng nên để lâu vì mực sẽ bị dai.
[/chitiet]
