[giaban] 170,000 [/giaban][giacu] 180,000 [/giacu][hot]-6%[/hot]
[chitiet]
Cá Kình Tươi Sống Thơm Ngon Và Đặc Điểm Của Cá Kình
Cá kình (cá giò) là thức ăn dân dã quen thuộc trong mâm cơm người dân miền trung, nhất là xứ Quảng. Đây là loài cá có thớ thịt vô cùng dai, chắc thịt và thơm, khi nấu thành canh thì vô cùng thanh mát.
Một điểm đặc biệt nổi bật của cá giò là khả năng sinh sản quanh năm, tạo điều kiện thuận lợi cho việc đánh bắt và khai thác liên tục. Điều này giúp cá giò trở thành một nguồn thực phẩm dễ dàng tìm mua trên thị trường, góp phần vào sự đa dạng và phong phú của ẩm thực đương đại.
Tác dụng của cá kình đối với sức khoẻ con người
- Ăn cá kình hỗ trợ quá trình giảm cân, giảm mỡ tăng cơ bởi trong thịt cá chứa rất nhiều protein ít béo, ít cholesteron.
- Hỗ trợ phát triển trí não.
- Dầu cá cũng giúp bảo vệ mắt, ngăn ngừa lão hoá mắt.
- Hàm lượng canxi trong cá kình còn hỗ trợ chắc khoẻ xương.
Trong thịt cá kình có chứa rất nhiều protein, omega 3, canxi và các loại vitamin đặc biệt là vitamin D. Vậy nên công dụng của cá dìa đối với sức khỏe con người có rất nhiều tác dụng.
Những món ăn ngon được chế biến từ cá dò
Với khả năng đánh bắt quanh năm và hương vị thơm ngon, cá giò đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam.
Canh Cá Kình Nấu Chua:
Một trong những món phổ biến nhất từ cá giò là canh cá kình nấu chua. Thường nghe đến việc sử dụng rau ngót cùng với thịt bò hoặc tôm, ít ai biết rằng cá giò nấu ngót cũng tạo ra một hương vị thơm ngon không kém. Sự ngọt ngào của thịt cá kình kết hợp với cà chua và dứa không chỉ mang lại cảm giác thanh mát mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng.
Chon những con cá kình vừa mới đánh bắt để chế biến những món ăn ưa thích là điều mà mỗi người luôn muốn thửng thức.
