[giaban]220,000[/giaban][giacu]230,000[/giacu][hot]-5%[/hot]
[chitiet]
Cá Nâu Lặng Mặt Hàng Hải Sản Cao Cấp
Cá nâu tự nhiên là loại cá sống được ở cả hai vùng nước mặn và nước ngọt, được ưa chuộng bởi thịt săn chắc, thơm ngon. Vẻ ngoài bắt mắt với lớp da có chấm chấm màu nâu xen lẫn trắng gần giống với da beo và là cá có nhiều thịt, ít xương. Cá nâu có vị béo ngọt đặc trưng, thêm vào đó là độ dai của thịt khi được chế biến thành những món như kho, nấu canh chua, chiên sả, nướng… Đa phần cá nâu được đánh bắt bằng cách câu hoặc thả lưới và cá nâu lặng đâm, nên luôn giữ được độ tươi ngon và hương vị vốn có. Đây là loại cá thường thấy ở các cửa sông, cửa biển vì đặc trưng thức ăn của chúng là các loại tảo, rong rêu, thực vật dưới nước nên luôn giữ được độ ngọt thịt, mùi thơm béo và dinh dưỡng.
Tuy nhiên, để ăn được cá nâu ngon nhất thì nên chọn loại cá nước mặn sẽ ngọt thịt hơn. Cá nâu là loài lành tính, tuy vậy để sinh tồn thì bản thân chúng cũng có một vũ khí tự vệ chính là những gai nhọn có nọc độc trên lưng và phía dưới bụng nên khi đánh bắt và chế biến thì nên tránh để bị thương.
Cá nâu có công dụng gì?
Về mặt khoa học hay dân gian thì cá nâu đều có tác dụng tốt đối với sức khỏe chúng ta, đây là một loại cá lành tính, dễ ăn và rất ngon. Trong cá nâu chứa rất nhiều dinh dưỡng đặc biệt là các chất sắt, canxi, magie… có tác dụng bồi bổ cơ thể cực tốt, giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng, tốt cho người ốm, trẻ nhỏ, phụ nữ có thai và sau sinh.
Không chỉ vậy, mật cá nâu còn có tác dụng giảm đau lưng, đau cổ, xua tan mệt mỏi và góp phần vào việc trị nhiều bệnh ở những người thường thấy uể oải, khó chịu.
Nhờ giàu sắt nên cá nâu giúp bổ máu, thích hợp cho những người thường gặp tình trạng khó chịu, ốm yếu do thiếu máu.
